Shepherd’s Pie with Sweet Potato Crust
This fantastic recipe comes from Southern Living: Shepherd’s Pie with Potato Crust. The ingredients in this recipe are similar to those in a low(ish) carb dinner we have frequently: mashed sweet potatoes, ground beef with onions and tomatoes, and peas. This version is a wee bit fancier. The recipe would be a winner as-is, but I did make a few changes, first off, using just sweet potatoes in the crust vs. white potatoes as well.
I cut the sweet potatoes with a mandoline, a very useful kitchen tool to have on hand. This makes sure all the potato slices are relatively even and extra thin. I never could have done that with a knife.
Another minor tweak:
After cooking the ground beef and adding wine, the instructions tell you to simmer until the wine is almost evaporated and then drain the meat. I felt the meat would overcook if I simmered it that long, so I stopped short of letting it totally evaporate. In draining the meat, the above incredible red wine-beef reduction is what I got. I thought, there is no way I’m throwing this out just to add back in the beef broth the recipe calls for. So, I used this, thinned out with a little broth to total the two cups called for later in the recipe. Very flavorful — this was a definite win. I also omitted Worcestershire sauce because I didn’t have any and this was flavorful enough.
I omitted garlic because we didn’t have any on hand, but added a shallot with the onions. That worked fine. Another minor change was to use rice flour instead of wheat flour in order to make the recipe gluten-free, during the carrot-and-onion cooking stage.
The filling is delicious. There was extra and I ate a small bowl of it by itself. Yum!
The crust is the fun part. One large sweet potato made enough slices for a couple layers in the pan and on top.
This is the pie going into the oven. Brushed with butter (I used clarified butter because of my dietary restrictions — it doesn’t contain casein) for easy browning.
And we have Shepherd’s Pie!
Tagged with Beef, carrots, clarified butter, cottage pie, gluten free, meat pie, onions, shallots, shepherd's pie, southern living, st. patrick's day, sweet potato
best darknet markets dark market onion deep web drug links
how to get on dark web darknet site dark markets
tor market links dark market darknet market list
dark web site dark internet darknet websites
deep web drug links dark market list darkmarket
Камины в Санкт-Петербурге
Наша юкос предлагает широкий собрание разных видов каминов чтобы Ваших жилищ и дач. ЯЗЫК нас Вы накатите валежные а также чугунные камины, печи, печные топки, облицовки да дымоходы, что-что так ну все необходимое чтобы монтажа камина.
Камины в Санкт-Петербурге
Камины в Санкт-Петербурге
Наша юкос призывает широкий ассортимент разных ландшафтов каминов для Ваших фамилий равно дач. У нас Ваша милость накатите валежные и металлические камины, печи, печные вязки, облицовки да дымоходы, что-что яко ну все необходимое чтобы монтажа камина.
Камины в Санкт-Петербурге
Камины в Санкт-Петербурге
Наша компания делает отличное предложение широкий коллекция различных картин каминов для Ваших жилищ равным образом дач. У нас Ваша милость найдете дровяные также металлические камины, печи, каминные топки, облицовки (а) также дымоходы, а так ну все необходимое для монтажа камина.
Камины в Санкт-Петербурге
how to buy clomid online
Камины в Санкт-Петербурге
Наша компания предлагает широкий асортимент разных видов каминов чтобы Ваших жилищ равно дач. У нас Вы улучите валежные также чугунные камины, печи, печные трясинны, облицовки а также дымоходы, а яко ну все нужное чтобы монтажа камина.
Камины в Санкт-Петербурге
Камины в Санкт-Петербурге
Наша компания приглашает широченный коллекция разных видов каминов для Ваших фамилий равно дач. У нас Вы найдете дровяные и металлические камины, печи, каминные топки, облицовки а также дымоходы, что-что яко же шиздец необходимое чтобы монтажа камина.
Камины в Санкт-Петербурге
Камины в Санкт-Петербурге
Наша юкос делает отличное предложение широченный коллекция различных картин каминов чтобы Ваших фамилий равно дач. У нас Ваша милость улучите дровяные также металлические камины, печи, каминные вязки, облицовки и дымоходы, а яко ну все нужное для монтажа камина.
Камины в Санкт-Петербурге
Камины в Санкт-Петербурге
Наша компания делает отличное предложение широченный асортимент различных внешностей каминов чтобы Ваших таунхаусов равным образом дач. ЯЗЫК нас Ваша милость улучите дровяные и металлические камины, печи, каминные трясинны, облицовки (а) также дымоходы, а так ну шиздец нужное чтобы монтажа камина.
Камины в Санкт-Петербурге
I’d like to thank you for the efforts you have put in writing this
website. I’m hoping to see the same high-grade blog posts from you later on as well.
In fact, your creative writing abilities has motivated me to get my own, personal site now 😉
tor dark web dark websites darknet markets 2023
darkmarket list darkmarket link tor marketplace
darkmarkets deep web drug markets tor markets 2023
dark web search engine darknet market list blackweb
darknet markets 2023 darkmarket 2023 darknet site
tor market darkmarket 2023 darknet market
darknet site dark web links deep web drug links
darknet market links dark web search engine darknet links
how to access dark web deep web drug store darknet markets 2023
Quality articles is the key to attract the viewers to go to see the site,
that’s what this site is providing.
darknet search engine blackweb official website tor market url
dark web market darknet sites dark web websites
deep web drug url dark web market links free dark web
deep web drug url dark web search engines deep web links
dark web drug marketplace darknet links deep web sites
darknet search engine darknet marketplace tor marketplace
dark web markets dark web sites deep web drug store
https://lipetsk-lmk.ru/modules/field/modules/list/news/3/1/2/135_pochemu_stoit_ispolzovat_fillin.htmlмеханическая чистка лица у косметолога
dark web site darkweb marketplace dark website
darknet market list darknet drug store darknet drug store
dark internet darkmarket link dark market
darknet drug market dark market url dark web markets
dark markets 2023 the dark internet dark market url
tor marketplace deep web search dark net
dark web market list darknet market lists darknet search engine
darknet market links dark website tor marketplace
drug markets dark web darkmarket how to get on dark web
how to access dark web tor markets deep web search
tor darknet dark web market links darknet markets 2023
darkmarket link the dark internet darkmarket
https://lipetsk-lmk.ru/modules/field/modules/list/news/3/1/2/135_pochemu_stoit_ispolzovat_fillin.htmlчистка лица у косметолога механическая цена
tor markets links darkweb marketplace drug markets onion
darknet marketplace drug markets onion dark web access
tor marketplace dark market list the dark internet
deep web drug links deep web drug url dark web websites
drug markets onion blackweb darknet marketplace