space
space

Cheesy Salsa Hashbrown Bake

Sunday, 27 Oct 2013
 

As the weather cools down, warm, cheesy brunch dishes start sounding pretty good. This is so easy to throw together and feeds a crowd. I started with the recipe Easy Cheesy Salsa Potatoes and made a few modifications.  I had sour cream on hand, but not condensed canned cheese soup, so that was one change. I also sprinkled grated fresh Parmesan and cheddar on top of the dish for the crunchy brown topping instead of bread crumbs. Finally, I added some chopped cooked bacon for a little extra flavor. Here’s the final modified recipe:

8oz. (2 cups) shredded Cheddar cheese (reserve a couple pinches)
1/2 cup grated fresh Parmesan
1 cup chunky salsa
1/2 cup finely chopped onion
8 oz. sour cream
1/2 teaspoon pepper
1 (24-oz.) pkg. (about 8 cups) frozen hash-brown potatoes, thawed (or use refrigerated)
1/4 cup butter, melted
4 slices bacon, cooked and chopped
Heat oven to 350°F. Grease 13×9-inch baking dish with 1 tbsp melted butter. Combine cheddar cheese, salsa, onion, sour cream, bacon and pepper in large bowl, mixing well. Add potatoes; mix well. Spread in greased dish. Sprinkle reserved cheddar cheese and parmesan cheese over top of dish. pour remaining melted butter over cheese. Bake at 350°F. for 60 minutes or until cheese is melted and browned and potatoes are tender.

 

 



Reader's Comments

  1. metoprolol 50mg drug – purchase micardis for sale purchase adalat pill

  2. buy generic nitroglycerin online – catapres 0.1mg tablet buy diovan online

  3. crestor pills healthy – caduet dangerous caduet buy anyway

  4. simvastatin ham – tricor ice lipitor humble

  5. Потребовалась новая входная дверь после завершения ремонта. Обратился https://dvershik.ru из-за удобного каталога и подробных характеристик. Заказ был сделан строго в оговоренные сроки, монтажники работали аккуратно и профессионально. Доволен качеством двери и предоставленными услугами, всем рекомендую!

  6. cenforce tongue – tadalafil generic brand viagra pills dizzy

  7. priligy salute – sildigra window cialis with dapoxetine belief

  8. Hello there, just became aware of your blog through Google, and found that it is really informative. I’m gonna watch out for brussels. I will appreciate if you continue this in future. Lots of people will be benefited from your writing. Cheers!

  9. brand cialis retire – forzest wed penisole progress

  10. brand cialis groan – tadora cupboard penisole squeak

  11. Наша группа квалифицированных исполнителей завершена выдвинуть вам инновационные системы утепления, которые не только обеспечивают прочную покров от заморозков, но и преподнесут вашему домашнему пространству изысканный вид.
    Мы деятельны с новейшими компонентами, утверждая долгосрочный срок эксплуатации и превосходные решения. Изолирование облицовки – это не только экономия на прогреве, но и забота о экологии. Энергоспасающие методы, которые мы применяем, способствуют не только твоему, но и сохранению экосистемы.
    Самое ключевое: Утепление и обшивка дома стоимость у нас открывается всего от 1250 рублей за квадратный метр! Это доступное решение, которое преобразит ваш домик в реальный тепличный уголок с скромными затратами.
    Наши пособия – это не исключительно изолирование, это разработка поля, в где каждый деталь выражает ваш индивидуальный стиль. Мы возьмем во внимание все твои желания, чтобы преобразить ваш дом еще еще более гостеприимным и привлекательным.
    Подробнее на https://ppu-prof.ru/
    Не откладывайте труды о своем обители на потом! Обращайтесь к специалистам, и мы сделаем ваш домик не только комфортнее, но и стильнее. Заинтересовались? Подробнее о наших проектах вы можете узнать на интернет-портале. Добро пожаловать в универсум благополучия и уровня.

  12. cialis soft tabs motive – viagra super active curve viagra oral jelly online objection

  13. Крупный учебный и научно-исследовательский центр Республики Беларусь. Высшее образование в сфере гуманитарных и естественных наук на 12 факультетах по 35 специальностям первой ступени образования и 22 специальностям второй, 69 специализациям.

  14. cenforce security – tadalafil price brand viagra pills owner

  15. acne medication chuckle – acne medication rifle acne treatment top

  16. asthma treatment shade – inhalers for asthma grasp asthma medication proof

  17. uti antibiotics person – uti treatment yourself uti antibiotics air

  18. Thanks for sharing your thoughts on %meta_keyword%. Regards

  19. Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point. You definitely know what youre talking about, why waste your intelligence on just posting videos to your site when you could be giving us something enlightening to read?

Leave a Comment