space
space

Fiery “Fried”Chicken and Heirloom Tomato Salad with Creamy Italian Herb Dressing

Friday, 02 Jan 2009
 

fieryfriedchicken

Tonight Matt requested the Amazon Fried Chicken I made a couple weeks back, but I was missing a couple of key ingredients.  But I did have Real Simple’s recipe for Fiery “Fried” Chicken.  This is a great oven-fried chicken with plenty of spice to keep things interesting.  However, tonight was a night of improvisation. I did not have the chili-garlic sauce or the pineapple juice called for in the recipe.  My substitutions came out well and the concoction I dipped the chicken in before the breadcrumbs came out was very flavorful.  Here’s what I mixed together for two chicken breasts:

2 tablespoons plain yogurt

2 tablespoons orange juice

2 dashes cayenne pepper

1 dash paprika

1 dash garlic powder

1 clove of garlic, put through a garlic press

dillchivedressing

I served it with a green salad topped with beautiful yellow heirloom tomatoes and a creamy Italian dressing with fresh dill and chives.  The cool herb dressing made a great foil for the fiery chicken.  However, I managed to botch the first creamy Italian herb salad dressing recipe I tried.  I got the idea from Recipezaar.com’s Creamy Italian Salad Dressing.  The red wine vinegar curdled the dressing and it couldn’t be salvaged.  [UPDATE:  Well, I have no one to blame but myself for how this dressing turned out.  The directions say to mix it in the blender and I just whisked it, so that’s why the dressing broke/curdled.  Also, it’s flavor improves if it’s left in the refrigerator for the flavors to meld.  Marie, the original poster of the recipe on RecipeZaar was kind enough to give me these much appreciated pointers!]   Anyway, after I destroyed the initial dressing recipe, here’s what I came up with:

2 tablespoons olive oil

2 tablespoons plain yogurt

1 tablespoon sour cream

2 tablespoona fresh lemon juice

1 clove of garlic, minced or put through a press

1 teaspoon honey

2 teaspoons minced fresh dill

2 teaspoons minced fresh chives

2 tablespoons freshly grated Parmigiano Reggiano

1/4 teaspoon salt

freshly ground pepper

1 dash garlic powder

The crucial part for me was keeping this mixture from curdling.  First, I whisked together the olive oil and lemon to blunt the force of the lemon.  Then I gradually added the yogurt, whisking furiously.  At this point, it didn’t curdle.  I added the sour cream, continuing to whisk quickly.  When even that didn’t curdle, I felt that the mixture was stable and I added the rest of the ingredients.  This is one of those recipes where you can add more of whatever you want to be the dominant flavor.  Just be careful if it’s the lemon juice — I think that’s best added at the start with the oil.  This turned out really well and I even put some on top of my chicken as sauce.



Reader's Comments

  1. Thanks for every other magnificent article. The place else may anybody get that type of info in such an ideal means of writing?
    I’ve a presentation next week, and I am at the look for such info.

    My webpage :: calculator with history screen

  2. Давно планируете отдохнуть за городом и с пользой для здоровья провести выходные дни с родными, друзьями или коллегами по работе? Аренда беседки с мангалом для шашлыков, отличный и недорогой вариант для того, чтобы позаимствовать у природы энергии и впитать в себя массу позитивных эмоций на предстоящую рабочую неделю.
    https://arendabesedok.ru/okrug-podmoskovie/ljubercy/
    На нашем сайте вы сможете снять беседку для отдыха на любой вкус и в любое время года! Объектов множество, объявления постоянно обновляются и вы всегда можете снять, арендовать не только на день но и на выходные с ночлегом, так как очень часто, кроме беседок, еще сдаются уютные домики ночевки.
    Аренда беседок с мангалом для шашлыка и отдыха d3447b8

  3. Great blog here! Also your web site loads up fast!
    What web host are you using? Can I get your affiliate link to your host?
    I wish my website loaded up as quickly as yours lol

  4. Meds information leaflet. Long-Term Effects.
    can you get levitra in US
    Best news about pills. Read now.

  5. Medicament information. What side effects?
    where can i buy generic seroquel in US
    Best trends of drugs. Read here.

  6. Medicament information leaflet. What side effects?
    plavix prices in US
    Actual what you want to know about medicines. Read now.

  7. Medication prescribing information. Cautions.
    where buy generic synthroid without a prescription in US
    Everything what you want to know about drug. Get here.

  8. It’s great that you are getting ideas from
    this post as well as from our argument made at this place.

  9. http://www.youtube.com/watch?v=7DhYsoFW2vI

    Vulkan Vegas Casino is one of the most popular and well-informed establishments in our rating.
    http://www.youtube.com/watch?v=7DhYsoFW2vI

  10. Blockman Go Mod Apk (Mod Menu) Unlimited Money and
    Gcubes + Free Shopping latest version 2022 to Android Device
    Blockman Go Mod Apk
    Blockman Go Mod Apk
    Blockman Go Mod Apk
    Blockman Go Mod Apk
    Blockman Go Mod Apk
    Blockman Go Mod Apk
    Blockman Go Mod Apk

  11. کاردرمانی از زیرمجموعه‌های خدمات توانبخشی می‌باشد.
    همچنین کاردرمانی علمی از پزشکی محسوب می‌شود
    که برای درمان بیماران با مشکلات مختلف جسمی، ذهنی و اجتماعی مورداستفاده قرار می‌گیرد.

    کاردرمانی در منزل مشهد توانسته است
    برای آسودگی و رفاه بیماران و عزیزان شما امکان
    اعزام کار درمانگر خانم و یا آقا را به منزل شما ایجاد کند.
    کار درمانگرها همگی مجوز وزارت بهداشت
    و کارت نظام‌پزشکی دارند و قابل‌اطمینان هستند.

    متخصصان کاردرمانگر کلینیک توانبخشان
    با بهره گرفتن از فعالیت‌ها و تمریناتی هدفمند، مشکلات ذهنی و جسمی بیماران را شناسایی می‌کنند و برای دستیابی
    به توانمندی‌هایی که قبل از بیماری داشتند آن‌ها را آماده می‌کنند.

    بهترین کلینیک کاردرمانی در منزل مشهد
    کلینیک‌های مختلفی برای کاردرمانی در منزل در مشهد وجود دارد که
    می‌تواند در کمک‌کردن به
    شما و عزیزانتان کمک کند. این کلینیک‌ها معتبر هستند و می‌تواند عملکرد و توانایی‌های افراد را بازگرداند.
    این کلینیک‌های معتبر کار درمانگران مجرب و متخصصی دارند که بااخلاق خوش
    و مهارت بالا می‌توانند در جهت برطرف‌کردن مشکلات افراد
    کمک شایانی از خود نشان دهند.

    کلینیک توانبخشان جزء بهترین مراکز کاردرمانی در منزل
    مشهد است و کارت نظام‌پزشکی و پروانه دارد.

    چرا کاردرمانی در منزل؟
    کاردرمانی در منزل بیمار می‌تواند
    دلایل بسیار زیاد و همچنین هدفمندی داشته باشد.
    هدف اصلی از کاردرمانی در منزل این
    است که بیماران (چه کودکان
    و چه بزرگسالان) را در یک محیطی حمایت
    شده و شفابخش قرارداد. باتوجه‌به این که فرد بیمار با خانه خود
    آشنایی بیشتری دارد کاردرمانی در منزل
    شخص انتخاب خوبی خواهد بود و همین امر موجب
    می‌شود بیمار در طول درمان خود اضطراب کمتری را تجربه نماید.

    یکی دیگر از فواید کاردرمانی در منزل این می‌باشد که اعضای خانواده بیمار در خانه به‌راحتی در
    دسترس فرد بیمار هستند و می‌توانند بیشتر درگیر
    بهبودی عزیزان خود شوند.

  12. informative post Encrypted SIM card

  13. Hi there, this weekend is fastidious in support of me, for
    the reason that this time i am reading this great informative
    piece of writing here at my home.

  14. Guys just made a web-site for me, look at the link:
    https://klealumni.com/post/28864
    Tell me your guidances. Thanks.

  15. Cheers, Awesome information. fda approved canadian pharmacies top rated canadian mail order pharmacies best online pharmacy no prescription https://canadianpharmacies-24h.com/

  16. СПЕЦТОРГ – ВСЁ ДАБЫ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

    [url=http://xn—-7sbabx4ajc9afspe.xn--p1ai/kontakty.html]здесь[/url]
    Специи, пищевые добавки, одолжение воеже пищевой промышленности
    СпецТорг предлагает широкий ассортимент товара
    СпецТорг эликсир и пищевые добавки дабы мясоперерабатывающей промышленности
    СпецТорг СпецТорг технологический запас ради пищевой промышленности
    СпецТорг добавки чтобы кондитерского производства
    СпецТорг инструмент дабы пищевой промышленности
    СпецТорг моющие и дезинфицирующие багаж
    СпецТорг ножи и заточное обстановка
    СпецТорг профессиональный моющий обстановка
    Zaltech GmbH (Австрия) – зелье и пищевые добавки чтобы мясоперерабатывающей промышленности,
    La Minerva (Италия) –оборудование чтобы пищевой промышленности
    Dick (Германия) – ножи и заточное вооружение
    Kiilto Clein (Farmos – Финляндия) – моющие и дезинфицирующие стяжание
    Hill Branches (Англия) – профессиональный моющий припасы
    Сельскохозяйственное мнение из Белоруссии
    Кондитерка – пюре, сиропы, топпинги
    Пюре производства компании Agrobar
    Сиропы производства Herbarista
    Сиропы и топпинги производства August Cane
    Топпинги производства Dukatto
    Продукты мясопереработки
    Добавки дабы варёных колбас
    149230 Докторская
    149720 Докторская Мускат
    149710 Докторская Кардамон
    149240 Любительская
    149260 Телячья
    149270 Русская
    149280 Молочная
    149290 Чайная
    Cосиски и сардельки
    149300 Сосиски Сливочные
    149310 Сосисики Любительские
    149320 Сосиски Молочные
    149330 Сосиски Русские
    149350 Сардельки Говяжьи
    149360 Сардельки Свиные
    Полу- и варено-копченые колбасы
    Полу- копченые и варено-копченые колбасы Разряд «ГОСТ-RU»
    149430 Сервелат в/к
    149420 Московская в/к
    149370 Краковская
    149380 Украинская
    149390 Охотничьи колбаски п/к
    149400 Одесская п/к
    149410 Таллинская п/к
    Деликатесы и ветчины Разряд «LUX» 130-200%
    «ZALTECH» разработал серию продуктов «LUX» чтобы ветчин
    149960 Зельцбаух
    119100 Ветчина Деревенская
    124290 Шинкен комби
    118720 Ветчина Деревенская Плюс
    138470 Шинка Крестьянская
    142420 Шинка Домашняя
    147170 Флорида
    148580 Ветчина Пицц
    Сырокопченые колбасы Серия «ГОСТ — RU»
    школа продуктов «Zaltech» ради сырокопченых колбас ГОСТ
    152360 Московская
    152370 Столичная
    152380 Зернистая
    152390 Сервелат
    152840 Советская
    152850 Брауншвейгская
    152860 Праздничная
    полет продуктов Zaltech для ливерных колбас
    114630 Сметанковый паштет
    118270 Паштет с паприкой
    118300 Укропный паштет
    114640 Грибной паштет
    130820 Паштет Благодарный
    118280 Паштет Луковый
    135220 Паштет коньячный
    143500 Паштет Парижский
    Сырокопченые деликатесы Традиции домашнего стола
    «Zaltech» ради производства сырокопченых деликатесов
    153690 Шинкеншпек
    154040 Карешпек
    146910 Рошинкен ХАЛАЛ
    127420 Евро шинкеншпек
    117180 Евро сырокопченый шпик
    Конвениенс продукты и полуфабрикаты
    Функциональные продукты чтобы шприцевания свежего мяса
    «Zaltech» предлагает серию продуктов «Convenience»
    152520 Фрешмит лайт
    148790 Фрешмит альфа
    157350 Фрешмит экономи
    160960 Фрешмит экономи S
    158570 Фрешмит экономи плюс
    153420Чикен комби Гриль
    151190 Роаст Чикен
    146950Чикен Иньект
    Воздаяние соевого белка и мяса невменяемый дообвалки
    Функциональные продукты для замены соевого белка и МДМ
    151170Эмуль Топ Реплейсер
    157380 Эмул Топ Реплейсер II
    151860Эмул Топ МДМ Реплейсер
    ТУ чтобы производителей колбас
    ТУ 9213 -015-87170676-09 – Изделия колбасные вареные
    ТУ 9213-419-01597945-07 – Изделия ветчины
    ТУ 9213-438 -01597945-08 – Продукты деликатесные из говядины, свинины, баранины и оленины
    ТУ 9214-002-93709636-08 – Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие кусковые, рубленные
    ТУ 9216-005-48772350-04 – Консервы мясные, паштеты
    ТУ 9213-004-48772350-01 – Паштеты мясные деликатесные
    ТУ 9213-019-87170676-2010 – Колбасные изделия полукопченые и варено-копченые
    ТУ 9213-439 -01597945-08 – Продукты деликатесные из мяса птицы
    ТУ 9213-010-48772350-05 – Колбасы сырокопченые и сыровяленые

    посетить
    Справочник специй
    Е – номера
    Ножи и заточные станки
    ножи дабы обвалки и жиловки
    Ножи ради обвалки
    Профессиональные ножи воеже первичной мясопереработки
    Жиловочные ножи
    Ножи ради нарезки
    Ножи для рыбы
    Мусаты Секачи

  17. essay for community service hours business essay essay writing service in ireland

  18. pin-up-casino-official-lt.site

    Real reviews far Vulkan Vegas casino from players – up payouts, gambling, complex support.
    pin up

  19. I absolutely love your blog and find a lot of your post’s to be
    exactly I’m looking for. Does one offer guest writers to write content available for you?
    I wouldn’t mind producing a post or elaborating on some of the subjects you write related to here.
    Again, awesome blog!

    My web site خرید بک لینک دائمی

  20. On the Tangiers Casino website in Australia, they have an opportunity to play roulette or poker with a real croupier. These are live games and can only be played for real money.
    http://www.australianaxemen.org.au/forum/south-australia/tangiers-casino-no-deposit-sign-up-bonus-in-australia/

  21. You said it adequately.! canadadrugstore365 https://canadianpharmacies-24h.com prescription cost comparison

  22. xxx porn videos xxx porn vifeo VIP

    Source:

    xxxpornvideo.vip

  23. https://glucophage.top/# metformin online usa

  24. Hi, every time i used to check blog posts here early in the dawn, since i
    enjoy to gain knowledge of more and more.

  25. Hello there! I could have sworn I’ve visited this site before but after looking at some of the posts I realized it’s new to me.
    Nonetheless, I’m definitely pleased I stumbled upon it and I’ll be bookmarking
    it and checking back often!

  26. Don’t let playing Dragon Ball Super review dominate your
    spare time. It can be very unhealthy to experience Dragon Ball Super review for
    very long period of time. You should be sure that you just do alternative
    activities also.

  27. Guys just made a web-site for me, look at the link:
    https://www.smartfun.fr/forum/yuri-girl-f90/access-programming-job-t53126.html
    Tell me your guidances. Thanks.

  28. What’s up, every time i used to check website posts here in the early hours
    in the break of day, because i love to gain knowledge of more and more.

    Feel free to visit my homepage :: online calculator with history

  29. bursa yarınki hava durumu

  30. Аренда микроавтобусов в Харькове

    Рафик идеальное средство для перевозки незначительного числа людей на средние, короткие поездки.
    Аренда микроавтобусов в Харькове

  31. Thanks a lot, I like this! online pharmacy medications canadian pharmacies without prescriptions canadian online pharmacy no prescription https://canadianpharmacies-24h.com/

  32. This is very interesting, You are a very skilled blogger.
    I’ve joined your feed and look forward to seeking more
    of your fantastic post. Also, I have shared your web site in my social networks!

  33. Way cool! Some extremely valid points! I appreciate you writing this post and the rest of the
    website is also really good.

  34. pin up casino no deposit bonus

    At Pin-Up Casino there is a afield variety of match options, from classic hollow machines, to roulette, baccarat, poker, entirety others.
    pin-up-casino-official-fi

  35. Bomba

  36. pin up casino

    Individual of the most in demand such gaming establishments is the pinup casino.
    pin-up-casino-official-fr site

  37. I have to thank you for the efforts you’ve put in penning this site.
    I’m hoping to see the same high-grade content from you later on as
    well. In fact, your creative writing abilities has motivated me to get my own blog now 😉

Leave a Comment